Pemerintah menetapkan sejumlah Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Acuan Pembelian (HAP) untuk menjaga stabilitas, di antaranya beras premium Rp15.400 per kilogram, beras medium Rp14 ribu, beras SPHP Rp13.100, gula konsumsi Rp17.500, telur ayam ras Rp30 ribu, daging ayam ras Rp40 ribu, serta Minyakita Rp15.700 per liter.Selain pengawasan harga, pemerintah juga menyiapkan langkah intervensi seperti Gerakan Pangan Murah (GPM), operasi pasar, serta memperluas jaringan mitra Rumah Pangan Kita (RPK) melalui Bulog.
Berdasarkan hasil pantauan di Pasar Angso Duo Baru, sejumlah harga komoditas masih relatif stabil, seperti cabe merah Rp35 ribu per kilogram, cabe rawit hijau Rp25 ribu, ayam ras sekitar Rp40 ribu per kilogram, dan daging sapi berkisar Rp120 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram tergantung kualitas.
Bawang merah tercatat Rp34 ribu per kilogram, bawang putih Rp32 ribu, Minyakita Rp15.700 per liter, beras medium kemasan 5 kilogram sekitar Rp60 ribu, serta gula konsumsi Rp17 ribu per kilogram.Dengan berbagai langkah pengawasan dan intervensi tersebut, Pemerintah Provinsi Jambi optimistis stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan tetap terjaga, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dan merayakan Idul Fitri dengan tenang.